Le vendredi 9 mars, les élèves de 5e C ont eu la chance de participer pendant trois heures à "une petite leçon de chimie" avec une chimiste venue pour le projet "Plus tard je serai... Einstein ou Marie Curie".

Nous avons appris que la chimie, c’est la science qui étudie la matière et ses transformations.
Le langage du chimiste est composé des mots "atomes" et "molécules". Il ya plus de 100 atomes par exemple : H = Hydrogène, C = Carbonne, O = Oxygène… Le tableau de Mendeleev les reprend.
Pour faire les trois séries d’expériences, il a fallu obéir à trois règles : les protections (lunettes, tablier, gants), le calme, le respect des consignes.
Nous avons fait une 1ère série de tests ; exemple : presser un demi-citron et recueillir le jus dans un tube à essai puis on y a ajouté 2ml de jus de chou rouge. Nous avons pu observer les changements de couleur. Puis, nous avons eu quelques explications chimiques nous permettant de classer les substances en deux catégories : les acides et les bases.
Après, on a découvert l’échelle pH (= mesure d’acidité) créée par Sorensen.
La 2e série de tests avec le jus de chou rouge nous a permis d’estimer le pH d’autres substances : savon vaisselle, rennie, poudre à lever…
Et pour finir, la 3e série de tests, nous avons mesuré avec le pH-mètre : le coca, le vinaigre et le café.

C’était super de voir changer les couleurs dans les tubes à essai, de pouvoir mélanger, etc.

Antoine REUL, élève de 5e C